【ベーカリー中村屋】

米粉パンQ&A

多くのお客さまからお寄せ頂いたご質問の中から代表的なものを抜粋して回答させて頂いております。

	米粉パンはどうして”もちもち”なのですか？
	小麦粉の成分であるグルテンを使用していないため、水分が多く含まれているからです。

	米粉パンはどうして安全なのですか？
	添加物や保存料を一切使用していないからです。また、山形県産米のはえぬき１００％を使用し、その他の材料も厳選された国産のもののみを使って作られているから安全なのです。

	米粉パンのおいしい食べ方を教えてください。
	パウンド型の米粉パンは、2センチぐらいの厚さにスライスし、電子レンジで温めるか、オーブントースターで軽く焼いてお召し上がりください。主原料がお米なので、ご飯感覚で和・洋・中とお好きな具材をのせて召しあがれます。こちらをご参照ください。

	普通の小麦パンよりもカロリーが低いってホント？
	本当です。そもそもお米は高タンパク質、低カロリー食品。だから、米粉パンも小麦パンに比べて低カロリーなのです。【カロリー比較】 ●ご飯茶碗一杯（約160ｇ）…256カロリー ●小麦食パン1枚（6枚切り）…160カロリー ●米粉パンスライス2枚…150カロリー